Resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Silvia Ayunda@Silvia1122_AyundaCibinong Bogor Jawa Barat
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
#Pekan_manado
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#Cookpad
##Cookpadindonesia
Bahan-bahan
- 1/2 Ekor ayam (7 potong)
- 1 Buah jeruk nipis
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Lada bubuk
- 2 Lembar daun salam
- 2 Lembar daun jeruk
- 1/2 Ruas jahe
- 1/2 Ruas lengkuas
- 1 Batang sereh
- 2 Ikat daun kemangi
- air Secukupnya
- penyedap Secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 14 Buah cabai rawit merah
- 6 Buah cabai merah keriting
- 3 Buah kemiri
- 2 Siung bawang putih
- 3 Siung bawah merah
- 1 Sdt kunyit bubuk
- 1 Sdt garam
- 1 Sdt lada bubuk
Cara Membuat:
-
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri air jeruk nipis,garam,lada bubuk secukupnya. lalu remas remas dan sisihkan.
-
Panaskan minyak goreng, goreng ayam jangan sampai kering ya ayamnya. angkat dan sisihkan.
-
Siapkan bumbu di cobek, uleg sampai setengah halus saja.
-
Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas,jahe. aduk rata sampai harum. tambahkan penyedap dan sedikit air. lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. masukkan daun kemangi lalu aduk rata.
-
Aduk rata ayam dan tunggu sampai bumbu meresap ke ayam.
-
Angkat dan siap di sajikan 😊.
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: